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Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) para Indústrias de Alimentos e Serviços de Alimentação
In Controle de Qualidade de Alimentos, In gastronomia, In informativo, In nutrição, In Restaurantes, In Você Sabia?quinta-feira, 27 de março de 2014
Legislação brasileira de aditivos alimentares
In Controle de Qualidade de Alimentos, In gastronomia, In Geral, In informativo, In nutrição, In Você Sabia?quinta-feira, 27 de março de 2014
Anvisa disponibiliza consolidado da legislação brasileira de aditivos alimentares
Fonte > ANVISA acesso em 27/03/2014
A
fim de facilitar o acesso a essa legislação brasileira de aditivos alimentares, a Gerência de Produtos
Especiais – GPESP/GGALI/ANVISA – consolidou as autorizações de uso de
aditivos alimentares por categorias de produtos.
Os
produtos alimentícios foram organizados em 20 categorias ,
algumas subdivididas...
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