
Recebimento de Matéria-primas
In Controle de Qualidade de Alimentos, In food safety, In gastronomia, In informativo, In manipulador de alimentos, In nutrição, In Restaurantes, In segurança de alimentos, In serviço de alimentação, In Você Sabia?terça-feira, 12 de dezembro de 2017

Recebimento de matérias primas
A recepção das matérias-primas é de extrema importância, pois é neste momento que as embalagens são aprovadas ou reprovadas, que a temperatura é verificada e se houver alguma não conformidade ocorrerá devolução da matéria- prima. Essa recepção deve ser realizada em área protegida e limpa.
Aspectos a serem considerados na recepção:
✅As...
Safra de Dezembro
In Controle de Qualidade de Alimentos, In food safety, In frutas, In gastronomia, In Geral, In informativo, In nutrição, In Restaurantes, In safra de Dezembro, In serviço de alimentaçãodomingo, 10 de dezembro de 2017

Último mês do ano chegou e com ele uma nova safra! Aproveite o preço baixo e priorize os alimentos da safra. 😃 🍍🍌🍊🍉🍑🍈✅Abacaxi, ✅banana prata, ✅ batata, ✅cebola, ✅cenoura , ✅coco verde, ✅jiló, ✅laranja natal, ✅limão Taiti, ✅manga, ✅mamão havaí, ✅maracujá,✅melancia, ✅melão, ✅pêssego, ✅pimentão, ✅tangerina, ✅ tomate, ✅ Uva Itália Fonte: Fonte...
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