Informe Técnico nº. 47/11 ANVISA . Esclarecimentos sobre comercialização de Aloe vera (babosa) e suas avaliações de segurança realizadas na área de alimentos da Anvisa

I. Introdução  Babosa é o nome comum para as espécies vegetais:  Aloe ferox  Mill. e seus híbridos como Aloe africana Mill. e Aloe spicata L. f.; Aloe vera (L.) Burm. F. (sinonímia: Aloe barbadensis Mill.). De acordo com Tanaka  et al. (2006), da numerosa variedade de espécies conhecidas de Aloe, a Aloe barbadensis Miller (Aloe vera) é a mais utilizada. O consumo de produtos a base de plantas segue...

Cidades vão abrir unidades de segurança alimentar

FONTE: CFN acesso em 13/11/2011 O Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome divulgou nesta semana que mais nove municípios receberão recursos para abrir Bancos de Alimentos e Cozinhas Comunitárias. Tangará da Serra, no Mato Grosso, Itabuna, na Bahia, e Jataí, em Goiás, vão abrir Bancos de Alimentos e Canoinhas e São José, em Santa Catarina, Ariquemes, em Rondônia, Ituiutaba, em Minas Gerais, Quatro Barras e Arapongas, no...

Aprovada nova versão da Política Nacional de Alimentação e Nutrição

Fonte : CRN4 acesso em 13/11/2011A nova versão da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) foi  aprovada na 9ª Reunião Ordinária da Comissão Intergestores Tripartite do SUS em 27  de outubro de 2011. Desde seu lançamento em 1999, a PNAN é reconhecida como importante ...

Reportagem do SBT sobre - Higiene no preparo de alimentos

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Ministério da Agricultura participa da Americas Food nos Estados Unidos

Mapa terá estande em uma das principais feiras norte-americanas do setor de alimentosNos próximos dias 14 e 15 de novembro, empresários brasileiros ligados ao setor de alimentos e produtos agropecuários terão a oportunidade de realizar negócios na 15ª edição da Americas Food & Beverage, em Miami (EUA). O Ministério da Agricultura, por meio da Secretaria de Relações Internacionais, terá um estande na feira, reconhecida mundialmente...

Morango terá primeira safra certificada

Fonte: MAPA  acesso em 12/11/2011Os agricultores que cultivam morango no estado de São Paulo e buscavam a certificação da Produção Integrada de Morango (PIMo) estão prestes a produzir a primeira safra certificada do fruto. Propriedades da região de Atibaia, Jarinu e Valinhos receberam, na última semana, auditores do Sistema PIMo que analisaram todos os...

Anvisa regulamenta uso de alimentos para atletas

Fonte ANVISA acesso em 04/11/2011  Carlos Augusto Moura – Imprensa/AnvisaO prazo de adequação dos alimentos para atletas às novas regras da Anvisa foi prorrogado em seis meses. A decisão da Agência foi motivada por uma solicitação do setor produtivo, que pediu mais tempo para adequar a formulação dos seus produtos e evitar a descontinuidade na produção. Em...

ANVISA aprova novos aditivos para alimentos

FONTE : ANVISA acesso em 04/11/2011-Carlos Augusto Moura – Imprensa/AnvisaA Diretoria Colegiada da Anvisa aprovou, em sua última reunião, a autorização de novos aditivos para uso em alimentos no Brasil. Foi autorizado o uso de Ácido Esterárico em suplementos vitaminosos ou minerais. Este aditivo é utilizado com glaceante, que é a função de dar aparência brilhante ou revestimento protetor ao alimento. A inclusão do aditivo já havia sido...

ANVISA- Alerta aos Consumidores: Recolhimento de Azeitonas Orgânicas recheadas com Amêndoas

 Fonte : ANVISA acesso em 01/11/2011Gerência Geral de Alimentos – GGALI/ANVISA Alerta aos Consumidores:      Recolhimento de Azeitonas Orgânicas recheadas com Amêndoas, marca Bio Gaudiano, produzida por empresa italiana   A Gerência‐Geral de Alimentos recebeu alertas da Rede Internacional de Autoridades em Inocuidade...